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原浆酒商学院知识百科分享 (44篇) 展开   列表

五粮工艺八宝春酒,到底哪五粮?

酿酒原料的不同和原料的质量优劣,与产出的酒的质量和风格有极密切的关系,因此,在生产中要严格选料。八宝春酿酒原料精选高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种食物,采用名酒五粮工艺纯粮酿造而成。

阅读(407) 评论(0) 2016-01-03 16:55

品鉴八宝春原浆酒的科学方法

温馨提示:品鉴八宝春原浆酒,应斟在郁金香花型的水晶杯中,以手掌握住酒杯来保温,而慢慢的品尝。每次入口酒量为2ml左右,在口腔内停留5-10秒钟,感受酒体在口舌中的柔和滑动而不散。

阅读(499) 评论(0) 2015-12-30 16:22

白酒产生辣味的原因是什么?

八宝春原浆酒传承于四川名酒五粮酿造工艺,精选优质纯粮,固态发酵,道道工艺皆是手工,所酿之酒皆源于自然精华,再经过长时间的岁月历练,成就八宝春纯粮原浆酒。喝过八宝春酒的人对其酒质和口感都是赞不绝口,受到广大消费者的喜爱就是例证,散酒加盟代理的首选。

阅读(554) 评论(0) 2015-12-30 16:19

适量饮用八宝春原浆酒的惊人好处

八宝春原浆酒为纯粮酿造,是集“营养、健康、时尚、美味、高雅、高质”六大优势为一身的高品质健康酒,整个酿制过程完全按照“绿色、健康”的标准执行,受到了消费者的青睐,喝过八宝春酒的人对其酒质和口感都是赞不绝口!口感好,喝过不上头,纯粮原浆酒是孝敬老人、馈赠亲朋、老百姓自己消费的佳品。八宝春温馨提示:八宝春美酒虽好喝,但喝八宝春美酒也要适量而行,千万别贪杯哦!

阅读(191) 评论(0) 2015-12-23 17:03

健康下酒菜该怎么做?

饮酒时选择理想的佐菜,不仅能满足饮酒者的口福,同时也减少了酒精对人体的危害。八宝春温馨提示:饮酒时多吃些富含蛋氨酸、胆碱的食品以及糖醋烹饪的菜肴,对健康十分有益。闲暇之余,打一壶八宝春原浆酒,配上三俩小菜,品味精致生活。

阅读(0) 评论(0) 2015-12-23 17:02

喝酒后脸泛白是咋回事?

喝酒后脸泛白的人连基本的酒精都很难快速分解,导致酒精蓄积,血液携氧能力下降,喝了很久以后,到一个点突然不行了,烂醉如泥。在急性酒精中毒中,这些人占了大多数。八宝春温馨提示:饮酒时,不管你是红脸、白脸还是正常脸,小酒怡情,大酒伤身,大家要根据自身情况,坚持适度喝酒原则,这才是真正的健康饮酒之道。

阅读(286) 评论(0) 2015-12-19 15:01

年货备好酒,健康首选八宝春原浆酒

春节临近,置办年货逐渐成为生活的主旋律。年货市场上,好酒历来备受青睐,而无论作为“春节健康好礼”,还是亲友聚会小酌,绵甜醇美的八宝春原浆酒都是每年的年货必备品。原浆酒的醇美口感是普通白酒不可以比拟的,无论是香气、口味、口感或风格,原浆酒都遥遥领先。作为年货中不可缺少的元素,八宝春原浆酒以其国内散酒行业中领导者地位及安全健康的特性,更是受到消费者的格外青睐,被众多消费者津津乐道,全面走俏年关市场。

阅读(225) 评论(0) 2015-12-18 08:25

咱老百姓都爱喝的好白酒——八宝春原浆酒

好白酒,醇、甜、净、爽、协调,这五个方面缺一不可。咱老百姓都爱喝的八宝春原浆酒,芳香浓郁、绵柔甘洌、回味醇厚,比较适合大众消费者的口味和需求,是纯粮,优质,美味,绿色,健康的好白酒。 八宝春原浆酒是绝对的纯粮食酿造原浆酒,每一粒粮食都是精心挑选,生产过程中没有任何人工添加的元素,是消费者可以放心饮用的高品质健康酒。

阅读(0) 评论(0) 2015-12-14 14:41

浓香型白酒凭啥销量最高?

我国浓香型白酒的销售一直牢牢占据榜首地位,单从消费量来讲,浓香型白酒销量占整个行业的一半以上甚至更多。 市面上浓香型白酒的价格普遍低于酱香型白酒,更适合大众群体消费,理所当然也就在人民群众中站住了脚跟。作为浓香型白酒代表之一的八宝春原浆酒,充分迎合消费者的口味与需求,市场销售是异常火爆。

阅读(365) 评论(0) 2015-12-12 10:39

原浆酒VS勾兑酒,谁喝谁知道

在中国的酒行业中,“原浆酒”具有最悠久的历史,上世纪60年代以前,中国传统意义上的白酒都属于原浆酒的范畴。国内知名品牌八宝春原浆酒,是集“营养、健康、时尚、美味、高雅、高质”六大优势为一身的高品质健康酒,整个酿制过程完全按照“绿色、健康”的标准执行,符合中国未来白酒的发展趋势。

阅读(260) 评论(0) 2015-12-10 17:41

白酒的酒精含量该怎么测?

白酒的酒度即酒精含量,指的是白酒中酒精容量的百分比。例如:60&deg;的八宝春原浆酒,就是指含有60%的酒精,剩余的40%基本上就是水。 你想知道白酒的酒精含量怎么确定么?八宝春原浆酒教你如下三招!

阅读(0) 评论(0) 2015-11-26 14:12

大曲酿酒和小曲酿酒有什么区别?

浓香型白酒的特点用六个字概括是香、醇、浓、绵、甜、净;或用五句话概括是窖香浓郁,清冽甘爽,绵柔醇厚,香味协调,尾净余长。八宝春原浆酒就是这其中的杰出代表之一。

阅读(0) 评论(0) 2015-11-26 14:08

喝酒有讲究 中医教会你药酒要怎么喝才养生?

导读:人们在聚餐的时候总少不了喝酒,其实酒不能像饮料一样去喝,特别是有保健作用的药酒,方法更要讲究,否则难免会对健康造成一定的影响。 喝酒有讲究 中医教会你药酒要怎么喝才养生? 经常喝药酒的好处: 药酒,是由酒与药物配制而成。然而药物的配入,是有针对性的和选择性的,都是按特定要求加入的,因此配入酒中的药物不同,其药酒的作用也不同。如药性药酒,是以防治疾病为主的药酒,在配方上都有

阅读(0) 评论(0) 2015-10-03 19:21

【八宝春原浆酒养生】喝八宝春纯粮原浆酒就是喝健康

随着消费者保健养生意识的增强,酒类商品也越发强调健康,酒饮中加入药材,以调理提高人体机能,市场上出现了一批酒厂打造的“保健酒”和传统药业推出的“药酒”。不少消费者也开始迷惑:保健酒与传统药酒一样吗?很多人认为药酒就是保健酒,事实并非如此,保健酒不等于药酒,两者的功效大不同。八宝春酒温馨提示您:药酒主要以治疗疾病为主,必须取得“国药准字号”,有药物的基本特征,有明确的适应证、禁忌证、限量、限期,必须

阅读(431) 评论(0) 2015-09-05 11:13

【原生态纯粮酒】教您科学认识什么样的酒才算是真正的原生态纯粮酒?

教您科学认识什么样的酒才算是真正的原生态纯粮酒? “酒是粮食精”,国人青睐纯粮原浆酒是有传统的。市场上,大多数白酒企业教您了解什么酒才算是纯粮酒也极力自我标榜所产为纯粮酒——白酒外包装上标注原料为高粱、小麦、豌豆、糯米等,其中并无添加剂。然而,这些酒真的就是纯粮酒吗? 什么酒才算是纯粮酒?《全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范》规定:白酒行业生产的纯粮固态发酵白酒是指以高粱、玉米、小麦、大米

阅读(414) 评论(0) 2015-09-02 15:17

【纯粮酒原浆酒】如何区分纯粮原浆酒与勾兑酒?

如何区分纯粮原浆酒与勾兑酒 我国白酒按风格特点分为浓、清、酱、米四大香型,并由此衍生出兼香、凤香、特香、豉香、药香和芝麻香等共10余种香型。 原浆酒与勾兑酒的区别很大,原浆白酒属于酿造酒,没有勾兑过程,酿造好后直接成酒,是白酒的最完美状态。而勾兑酒是由基酒和酒精勾兑后蒸馏而成,为了模仿酿造酒的口感和香气优势还会加入一些芳香剂。但无论如何勾兑,勾兑酒的口感、香气、酒质等方面都和原浆酒有很大差距

阅读(345) 评论(0) 2015-09-02 14:48

白酒酿制分为传统工艺纯粮固态发酵与现代科技液态发酵相结合

我们常喝的白酒除了纯粮固态发酵外还有液态发酵,什么是液态发酵呢,就是通常所说的酒精勾兑。白酒的酿制分为这两种工艺,就是常说的“传统工艺和现代科技相接合”。 一、纯粮固态发酵酒的概念 纯粮固态发酵白酒是通过制曲、酿酒、陈酿、勾兑等几个环节制成的。 由于纯粮固态发酵工艺所遵循的是自然发酵、自然培甜、自然老熟的酿造规律,加之曲药、老窖中微生物的作用,酒体中除了乙醇外,还蕴含了丰富的己酸乙酯等营养成

阅读(0) 评论(0) 2015-09-02 14:39

【原生态纯粮原浆酒】教您鉴别采用纯粮固态发酵技术酿造的原生态纯粮酒真假最简单有效的一招?---空杯留香!

中国五千年的灿烂文明中,历朝历代都有着深厚的酒文化。到了今天,普通老百姓反而难得喝到真正纯粮酿造的酒了。因酿酒是一个极其复杂繁琐的过程,所以纯粮固态发酵技术才会被评为非物质文化遗产。但在当今商业社会里,酒消费有那么大的需求,为了降低成本抢占市场,追求利益最大化,很多中低档产品直接用食用酒精勾兑代替,《食品卫生法》也允许。 喝酒本来是一种享受,结果变成受罪了。如果你不是公款消费者,肯定也不愿意为名

阅读(419) 评论(0) 2015-09-02 11:54

【老家纯粮原浆酒】酒桌上的规矩,礼仪,细节,以及解酒的小窍门,太全了......

酒桌上的规矩,礼仪,细节,以及解酒的小窍门,太全了。 1、饭局不是万能的,没有饭局是万万不能的; 2、提前一天预约是真请你,提前半天你是作陪,上菜了才请你是凑数的; 3、一请就来叫爽快,三请才来叫摆谱,怎么请都不来叫原则,不请自来叫蹭饭; 4、饭局三大悲:想请的没来,来的都是作陪,结帐时就你一人清醒; 5、朋友来了有好酒,若是色狼来了迎接他的要靠女色狼; 6、一周一饭局是正常人,一天

阅读(632) 评论(0) 2015-08-27 15:21

白酒酿造设备的创新

1、白酒生产机械化 传统工艺白酒的作坊式操作严重制约着生产的规模化程度,米香型、豉香型在工艺的发展中,建立起了一套固、液发酵相结合的糖化、发酵、蒸馏机械化操作系统,大大节省了人力资源,而且这些创新香型的白酒更容易被东南亚及国际市场所接受。 2、酿造过程数字化控制与管理 数字化酿造模式:从温(入窖温度)、粮(入窖淀粉浓度)、水(入窖水分)、曲(大曲用量)、酸(入窖酸度)、糠(谷壳用量)、糟(粮

阅读(0) 评论(0) 2015-08-22 23:30